Ender Saraç kalp sağlılğı için vazgeçilmez öneme sahip olan yiyeceklerden yapılan bu salatanın masamızdan eksik edilmemesi gerektiğini belirtti.
İşte bu salatanın hazırlanışı:
Aşağıda sayılan bütün malzemeler karıştırılıp, üzeri tercihen taze ya da kuru nane ile süslenip servis yapılabilir. Ender Saraç hazırlanan salatanın, bir bardak soğuk suya, bir tatlı kaşığı gül suyu ve az miktarda kaya şekeri ilave edilerek içilmesini tavsiye ediyor.
Salata Malzemeleri (İki kişilik)
* 5-6 adet ceviz içi
* Büyük olmayn bir demet iyi yıkanmış çiğ dereotu
* 200 gram kadar ızgara ya da buharda pişirilmiş somon balığı
* Üç tatlı kaşığı zeytinyağı
* Bir buçuk tatlı kaşığı biraz dövülmüş keten tohumu
* Bir avuç dolusu az haşlanmış taze fasulye