Vücudun enerji ve arıtma (detoks ) merkezi olan Karaciğeri yenileyen ve korumaya yardım eden yiyecekler aşağıdaki besin grupları olarak özetlenebilir. Bu besinlerin diyet olarak düzenli uygulanması ya da düzenli olarak belirli süreli kürler halinde yapılması karaciğer fonksiyonları ve enzimleri için oldukça faydalıdır. Yüksek sülfür içerikli besinler. Örneğin sarmısak, baklagiller, soğan, yumurta.
Zengin lifli armut, arpa çimi, elma ve baklagiller.
Brokoli, Brüksel lahanası ve lahana.
Enginar, şeker pancarı, havuç, zerdeçal, tarçın.